(30.06.25) Randi Underthun og Ove Holmås er Nortura- sauebønder i Lindås i Alver kommune i Vestland Fylke. Her har dei ca100 Norsk Kvit sau (NKS)- søyer og 120 søyer av rasen Gammelnorsk sau (villsau) eller krysningar av Gammelnorsk sau. Dei har god erfaring med bruksdyrkryssing på villsauen. Bruksdyrkryssing betyr at ein parar saman dyr der avkommet i utgangspunktet skal bli eit slaktedyr og ikkje bli brukt vidare som avlsdyr. Vi hadde difor lyst til å høyre meir om dette og tok ein telefon.

(30.06.25) Først fylte de fjøset med sand og stein, i dag leverer de slaktelam av absolutt beste kvalitet. Anette Heggelund-Johansen og Stian Hemmingsen hevder seg i ROS-Norgestoppen med kvalitetspoeng på 11,0.

(30.06.25) Det er bare slakt fra gårdsbruk med gyldig KSL som kan inngå i produkt med «Nyt Norge»- merking. Kjøttbransjen ønsker at «Nyt Norge»- merket både skal garantere at maten er norsk, og produsert av bønder som kan dokumentere at de følger norske lover og regler. Dette styrker tilliten til norsk mat.

(30.06.25) Gilde satser også denne sesongen på produktserien «Hele Norges lam».

(30.06.25) Over 83 % av alle sau/lam Nortura slakta i 2024 kom frå ein sauebonde som er organisert i lammering.

(30.06.25) I denne artikkelen har vi samlet litt praktisk informasjon fra lammesesongheftet, som blant annet hva som er viktig å tenke på ved innmelding og levering av dyr, retur av slakt og skinn og nisje.

(30.06.25) Nokre vektgrenser fører til store prishopp. Difor er det viktig å treffe desse vektgrensene så godt som mogleg når ein plukkslaktar.

(Oppdatert 30.06.25) Nortura har dette året gjort minimale endringer i leveringsvilkårene. Ekstra Gourmetlam-tillegg i ukene 34-38 er videreført også denne sesongen, i tillegg er Gourmetlam-tillegget justert i etterkant. Trekk for skinn i retur er justert i forhold til kostnadsøkning for å håndtere returskinn.

(30.06.25) Ein ny slaktesesong står for døra og Nortura gjer seg klar til å ta imot sau og lam frå sauebønder frå heile landet.

(Oppdatert 27.06.25) Med slakteoppgjerkalkulatoren kan du rekne ut forventa slakteoppgjer i ei veke og samanlikne dette med ei seinare slakteveke slik at bonden får råd om det mest økonomiske slaktetidspunktet.